Nos Buffets:
Buffet Traditionnel à 23€ Assortiment de charcuteries : Jambon Blanc, Jambon Fumé ,Saucisson Sec à l’Ail, Andouille, Terrine Campagnarde et ses condiments (Moutarde, Cornichons, Beurre, Mayonnaise) Tomates au Thon ,Oeufs durs Mayonnaise ,Carpaccio de Charolais et ses Copaux de Parmesan. Les Viandes et Poisson : Rosbeef, Saumon en Belle- Vue ,émincé de Volaille à l'Estragon Les Salades: Taboulé et assortiment de Crudités, Pâtes au Pistou ,Piémontaise Assortiments de Fromages Régionaux et Pain de Campagne
Les Desserts:Tarte aux fruits de Saison,Délices aux 3 chocolats . ***** Buffet du Meuledick à 33 € Les Entrées :Mousson de Canard et sa Gelée au Porto ,Carpaccio de Saumon fumé au Citron Vert ,Coques d'oeuf saveur crabe,Millefeuille de Tomates Mozarelle au pistou ,Terrine Poisson et sa sauce cocktail Les plats et Poisson: Saumon en Belle-vue ,Chaud et Froid de Volaille ,Duo de Rôti de Veau et Rosbeef et ses condiments . Les salades :Gourmande (haricots verts ,champignons,magrets fumés,tomates,carottes),piémontaise, assortiments de crudités, océane (tagliatelles ,assortiments de poissons fumés saumon truite flétan crevettes ) … Assortiment de Fromages Régionaux Desserts : Fraisier ou framboisier ou trois chocolats ou poire /chocolat ***** Buffet prestige à 40 € Les Entrées : Le Marbré de Foie gras aux saveurs de figues ,Farandoles de crevettes roses,huîtres ,saumon fumé sur petits blinis,rosaces de melon et jambon de parme, pointes d'asperges vertes sauce mousseline Les Plats :filet de boeuf,magret de canard aux fruits de saison, cascade de langoustines,brochettes de gambas sauce aigre douce Les Salades:assortiments de quatre salades fraîches et variées: gourmande,océane,piémontaise,antillaise,accompagnées d'un panaché de crudités. Assortiments de Fromages de caractère Desserts : fraisier ,framboisier ,chocolat ,praliné |
